英国食品业和零售业巨头同意明年起取消部分商品保质期标签

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英国食品业和零售业巨头同意2019年起取消部分商品保质期标签,以期与其他措施组合应用,2030年前将食品浪费量降至现在的一半。

英国《每日邮报》报道,包括英国最大的4家连锁超级市场在内,大约89家食品零售商和企业同意,自2019年起采取多项措施,向食品浪费开战。例如,取消新鲜食品包装上的“最佳食用日期”标签,减少新鲜食品买一赠一促销活动,以优惠价格销售更多临近保质期的产品,把临近保质期的食材做成餐饭和汤,向食品银行和慈善机构捐赠更多食品等。

《每日邮报》报道,英国每年丢弃大约1020万吨食品,估价大约20亿英镑(约合1800亿元人民币)。其中,大约60%的食品原本可以避免浪费。

这项减少食品浪费的计划由慈善组织“废物和资源行动项目”联合食品和零售企业等机构发起。

来源:澎湃新闻

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