[898期]冷冻蔬菜和蔬菜混合产品可能导致流行病

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冷冻蔬菜和蔬菜混合产品可能导致流行病
匈牙利食品链安全局紧急召回
      据匈媒体报道,欧洲食品安全局和欧洲疾病预防及流行病中心7月3日发布联合公告,提出速冻玉米粒和其他冷冻蔬菜产品可能导致流行病。2015年起已在奥地利、丹麦、芬兰、瑞典和英国5个国家内发现病患,至今已导致47起患病和9起死亡事件。其污染产品来自Greenyard公司在匈牙利的生产厂。随后,匈牙利食品链安全局公布禁止2016年8月到2018年6月期间生产的所有冷冻蔬菜和蔬菜混合物产品的市场销售,并发布立即召回相关产品。原因是产品中含有单核细胞增生李氏杆菌的强大变体。《匈牙利时报》周六刊中写道,从食品链卫生局得到的消息:所发现的导致全欧多人患病和死亡的细菌,并非生产商的错误。单核细胞增生李氏杆菌单独存在生产并非直接食用食物的制冷设备中并不是问题。通常因为不恰当的储存(没有放在冷藏中储存)或使用(不经过热加工而直接生食)而导致患病。然而,导致患病的病原体不能出现在任何食品加工厂中,因此在核实导致发生疾病的菌株过程中,当局下令召回所有生产的产品,该公司立即执行了该命令。
Penny食品连锁店于上周四公布,Greenyard公司所生产的Jégkert/Felco品牌冷冻蔬菜全部下架,召回的同时退款给消费者。周五Aldi匈牙利食品公司从货架上撤下13种Gartengold品牌冷冻蔬菜产品,同日Tesco也撤架15种产品。
位于鲍姚的生产厂经过严格清理之后,启动了测试生产,食品安全专家随时取样进行检查,市场目前还没有投放产品。当局对其他冷冻工业生产厂也加强了检查,多数国内冷冻工业生产厂并未发现致病的细菌菌株。鲍姚加工厂生产很多品牌产品,许多连锁店都销售其产品。据悉:召回产品只是一种预防措施,产品只有在未经过适当热处理的情况下食用才会产生健康风险。
(马颖 编译)
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